第90章 (第1/2页)

    姜黄，香菜籽，孜然，黑椒粒，绿豆蔻，还有肉桂，丁香，香茅，甚至是小茴香籽崔粥都有了，眼下就是土柠欠缺些，还好她晒干了一批，否则今次恐怕还做不出来呢。

    把它们都混合在一起，炒熟磨粉。

    崔粥怕料用完了，所以每次只能一点点的尝试，等试到第四次的时候，味道就跟她之前吃过的差不多了。

    没有椰浆，只能用牛乳先熬煮后来代替，没有黄油，但有胡葱，综合下来味道虽没有那么正宗，但也八九不离十。

    众人都看着崔粥在那里默默研究，直等到她熬煮出来后，就个个凑过去，里面还有土芋和切好的鸡肉块。

    一口下去，土豆绵密，鸡块软烂，配合上咖喱淡淡的呛辣味道，比单独吃胡椒要顺口许多，且还有股牛乳的清香味掺合在里面。

    崔阿爹豪气，一口气就吃了三大碗。

    张家俩石头和崔大牛也不在话下，都是埋头扒饭不愿多说。

    崔粥看到他们喜欢，就放心不少，继而解释说道。

    “这是咖喱鸡肉饭，我们还可以再做咖喱牛肉味道的，然后单独做一些炸猪排和煎蛋，再加一份蔬菜芋头汤，应该足够了。”

    “绝对够，有菜有肉有蛋还有饭，怎么的都够吃了！”

    崔阿娘总结了一句，她对于熬煮这个咖喱饭很肯定，比起炒菜来说，这个要简单的多，只要能保持熬煮出来的咖喱一直温热就好。

    到时候即便是猪排和煎蛋被捂到没那么脆了，加上这咖喱汁一样下饭！

    “我怕有些人接受不了这个咖喱味，所以打算再做一个红烧肉配着，这样就能安心准备了。”

    “可以！我赞同。”

    红烧肉，大约没有人不会吃吧，因此崔粥的提议得到了大家的认可。

    菜品研究出来，保温桶也做好了，眼下就是大量囤菜即可。

    与官府打交道，崔粥还以为要等事情结束以后才能结账呢，结果在一月底的时候聂知事就把订钱送了过来，还特意说道。

    “县令大人交代过了，不能欠钱，所以这钱批下来我就赶着送过来给崔娘子，剩余的二月二那天结给你们，放心，钱都在账上了，不敢有人挪用。”

    “如此就多谢县令大人和聂知事了，我原以为要多等些日子呢。”

    “我在公廨任职以来，也就这次办事效率最高，大约和崔娘子主动缴商税有关吧，你积极，公廨自然也就积极。”

    崔粥笑笑，接过了聂知事递过来的六两银子。

    她这一单做下来，约莫有十二两零三百六十文，有点赚头，但是不算多，可这样一来等于是免费给崔家食肆做推广，她乐得办此事。