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重生08:装备系男神 第209节 (第2/2页)
你折腾的,弄坏也没关系,研究明白就成。” “那不行...30万呢,就这破不锈钢...洋鬼子挣钱还是太容易了。” 翟达翻出电脑,说道:“这边你列个设备需求和材料需求,吴越会尽快安排采买,对了,需要精密仪器的全都交给我来负责,哈工大里什么都有,我在那边给你弄出来。” 这种作坊级工具,用c加工中心轻松拿捏。 许学军无所谓道:“也就是运来运去麻烦,不然我工坊里就能弄,明白你的意思了,大动作放在这里搞,买不到的小零件你来做对吧,手艺没落下吧?” “开玩笑,我超勇的。” 接下来就是翟达和许学军打头阵了,两人都是条理清晰的行家里手,很快初步的计划就定了下来,哪些是要采购的,哪些是要翟达做的,工序如何等。 整体尺寸和规格上,翟达和许学军不打算完全复刻,所以就自由了许多,只要整体设计合理就行。 站在一旁的宋武感觉有些怪怪的,这么简单就能制造精酿设备? 反正他一个文科生感觉挺离谱的。 哎...自己当年也是脑抽,跑德国读文科,哪怕读个骨科也好啊! 似乎看出了宋武的难以置信,吴越轻笑道:“放心吧,许大爷和你达哥都是有水平的,尤其翟达,哪怕在哈工大...” 想了想觉得哈工大毕竟藏龙卧虎,吴越补充道: “在所有新生里,也是最牛逼的!” 宋武眨了眨眼...这范围是不是太小了... 最后几人一直忙碌到晚上,核算下来一台设备的自身成本大概在3-5万左右,如果制造的足够多,还能低些。 这是原型设备的十分之一。 项目启动的是全方面的,除了设备很快人手也需要配齐,许学军这边需要几个壮劳力,有一定机械基础的那种,哪怕修车出身的也行。 人机灵,性格好至少占一样,因为不机灵的许老头会骂,性格不好的可能会反过来打老头。 这方面吴越一早就想到了,已经预筛选了几个求职者,让许老头自己挑挑,其他岗位也需要逐渐填充起来。 最后翟达和吴越还对了一下账。 由于目前市场上没有精酿供应,这是个绝对紧俏的东西,定价权仅仅取决于各个酒吧、夜店、餐饮的接受能力,而且消费者非常能接受它的溢价。 吴越已经调研了一个月,最后基础款定在16块钱每升,也就是两杯500ml或者三杯330ml。 店家赚的也不少,翻三倍是基操,给到客人手上25块一杯500ml是基操,若是中高端或夜店还能溢价。 以后会有更优质的酒种,价格也会高一些。 而这东西的成本....很低.... 由于相较单一门店,翟达他们属于规模化生产,毛利率在80%左右,如果这样还不够直观,换个说法就是400%的利润。 这玩意儿拆分开来,最大的单项成本就是麦芽,不考虑特殊风味的话,目前才两块多钱一公斤... 剩下的水电、酒花、酵母....均摊下来到每升酒,都不是以“元”为单位,而是以“分”和“角”为单位。 翟达看了看表格,心道难怪自古酒水生意门道多,按照“马克思先生”的名言来算... 如果有300%的利润,资本就敢践踏人间一切法律。 而他们有400%... 请问绞刑架怎么走? 好吧,这是毛利,没计算杂七杂八,但也很厉害了。 起初被吴越说动一起搞这个,纯粹是翟达觉得精酿这东西未来肯定流行,至少不会亏来着... 当然具体多赚钱,还要看规模。 “销量怎么说,你觉得能到多少?” 吴越翻开一个小本本说道:“我跑了一些地方,聊的都不错,有几个特别投机的订金都交了,我保守一点估计,初期大概2000升吧。” 翟达思索了片刻:“有点少,不过没事...销售慢慢来吧。” “2000升每天。” “什么玩意儿?!你喂河马呢?” 吴越给翟达看了看自己的小本本:“一百平米的酒吧,每天啤酒消费量根据生意好坏大概在100-500杯不等,再低就要倒闭了。” “‘open酒吧’记得么?那边80%的啤酒消费都点的精酿,他们一晚上就是一百多升,酒保和我透底了,他们那设备根本供不上,有的压根就不是精酿,后半夜喝多的客人,都是以次充好,酒渣都快打出来了,连他们都打算问我们进货。” “总之有意向的大大小小店三十几家,其中有一家夜店需求量特别大,我就当其中只有三分之一能落实,也得这个数,而且现在是淡季,夏天才叫厉害,七八个人一桌,一晚上就能霍霍几十升,你再对比一下,还觉得2000升一天多么?” “我的想法,明年春夏的时候,随着旺季和销售渠道的扩张,甚至有可能达到上万升每天的需求。” “那肯定供不上啊...生产压力太大了。”
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