屠户家的女儿 第81节 (第3/3页)

差不多了？可还有羊排？”林真凑过去问。

    戈家掌柜将砍刀往砧板上一剁，斜睨着林真：“真是来买羊排的？”

    林真与戈掌柜是老熟人了，先是买羊肉吃，后头又寻人买奶羊。

    双方脾气也合得来，倒是处得不差。

    “那是自然，买了羊排家去清炖，再打个蘸碟儿来吃，腐乳、糊茱萸、蒜末和香葱，那滋味儿，绝了！”

    第86章

    “林娘子来了， 来来来，里面坐，我近些日子日日都煮了好茶汤， 就等着招待贵客咧！”

    戈家娘子出来，语气热络，一个劲儿地招呼林真往里走。

    “你别理我家老戈，他见識少， 打賭输给娘子， 心里怄气， 咱不跟他一般见識啊！”

    戈家娘子是个白面团儿似的妇人，丰腴但不粗壮，又爱洁，整个儿人收拾得干净利索， 鬓边一朵粉白的木芙蓉，更显得肤色白皙细腻。

    像是燕儿还在家时， 制过的茉莉花浮元子。

    她笑起来还有俩梨涡， 更显清甜可人， 凑过来拉着林真的手：“外头冷，咱屋里说话， 炭盆儿上我还烤了栗子， 你那羊排我早留着了， 教老戈给剁得二指长， 待会儿回去就下鍋，一点儿不耽误。”

    林真笑嘻嘻， 冲着面色黑了几分的戈掌櫃道：“劳煩戈掌櫃了哎！”

    林真从来不打无准备的仗，她想制腐乳，自然要先找好買家。且还不是散客， 散客能吃多少？顶天了一日一块儿。

    要找，就得找个大客户。

    腐乳其实能算作一味調料，若是按調味料来用，那用量，自然是比尋常人家買去佐餐来得大。

    是以，林真早早便盯上了戈家羊肉鋪。

    老戈其实不老，他以前是小戈，从自家老爹手里接过鋪子后，客人还是唤‘老戈’，于是，不到而立之年的小戈便成了老戈。

    戈家娘子是个能干的，跟着老戈接手鋪子后，经营得有声有色，可人其实不大满意。

    “林娘子，我也不瞒你。我早先便想将隔壁鋪子盘下来卖羊汤，可老戈性子谨慎，又是家里的幺儿，没有十成的把握是做不得主的。可我不甘心，日日起早贪黑耗在这铺子里，钱没分得几个，还都觉着我得了天大的好处！如此，我若不自家挣出一门赚钱的营生来，岂不是对不起这些年受的酸言酸语？”

    戈家娘子既已下了决心，便直言相告。

    “隔壁那铺子原先就是个汤饼铺，略略改动一二便成。我用自家的嫁妆钱来赁，不经戈家的手，我自家就能拿主意！”

    林真赞道：“娘子好决断！这羊汤之鲜，羊肉占主，庖厨调和倒在其次。戈家这样好的羊肉，自家开个羊汤铺子是再好不过。且咱大虞爱吃羊肉，一年里，只夏月少有人吃，便是燥热些的秋日里，晨起也是有人要喝羊汤的，更不用说冬月和早春了，哪家羊汤铺子不扎堆儿？

    这话，我对戈掌櫃也说过，可人不听我的，倒是娘子听进心去了。早曉得，我直接尋你，说不得，这羊汤铺子早开张了。”

    戈家娘子大笑：“那林掌櫃往后都寻我，咱不跟老戈说话。他这朝与你打賭输了，心里正不得劲儿呢！”

    “又说我不是呢？”戈掌柜掀了帘子进来，“早曉得林掌柜有这逼得丰樂樓都降价的本事儿，我哪里还敢同你打赌？这厢我是心服口服了，咱那契，可还算数？”

    先前林真来游说戈掌柜开羊汤铺子的时候，将自家吃羊汤的蘸料带了来，说定，要是戈家从她这里买腐乳，她这蘸料的配方便说与戈掌柜。