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第114章 (第1/2页)
这故作忿然的语气,总算让岳一宛又稍稍回复了几分平日里的邪恶大魔王架势。 杭帆不由轻笑,“原来你都听见了?但这就是很符合我们对你的刻板印象嘛……” “antonio发个语音消息,嚎得像是在给我哭丧一样,要不听见也很难。” 换了身衣服出来,岳大师哼了一声,道:“虽然我必须得承认,98分的那支‘大金奖’真的非常厉害——但‘地区最佳’不选兰陵琥珀,反而选了更时髦的那支酒?呵!一群没品东西!” 大力戳了戳他的胸口,小杭总监说你这已经都快上升到私人恩怨的地步了。 “作为酿酒师,我不可能完全不在乎大赛的得分。” 岳一宛撇了撇嘴,“但总不能就卡在这个坎儿过不去了吧?毕竟,葡萄酒的风味优劣,永远都是主观喜好问题,没有绝对的标准答案。” 评委的给分高低,不可避免地会受到当下流行趋势的影响。 但对于一瓶优质的葡萄酒而言,它可能还要在瓶中静静地等待上十年八年,甚至是十五年,才会迎来最圆融美妙的巅峰,和最能够欣赏它的人。 “我能想象到的世界上最恐怖的事情,就是打开了一瓶自己十五年前的酒,然后发现自己一点也不喜欢。”斯芸的首席酿酒师说。 十五年之后,岳一宛道,他肯定早就忘了这次比赛的具体分数。而a这个赛事本身,到了那时候,甚至都不一定能够继续存在。 但葡萄酒会留下来。 超越遗憾,跨过时间,在十五年乃至二十后的一天,它会从沉睡的瓶中蓦然醒来。 “到了那时候,‘金奖’、‘大金奖’、‘地区最佳’,这些都不再重要。唯一重要的是,到那时候,我发现自己年轻时的作品里依然有可圈可点的,能让我自己满意的部分。” 而也正是因为如此,因为比赛只是一个阶段性的暂时结果,岳一宛说,来自像gianni这样的,已经经历过时间考验的酿酒师的评价,才有着更加举足轻重的意义。 夏季傍晚的葡萄田,藤上挂着成串成串的浅绿色花穗。 微风拂过,它们摇头晃脑地摆动起来,如同无数只静谧的风铃在齐声群唱。 “gianni卸任首席酿酒师的职务之后,由我接手,继续酿造新一年份的‘斯芸’。” 第一支由岳一宛主导酿造的“斯芸”面世之后,业内人常说,这是一支完美继承了gianni darlan风格的酒,简直就像是gianni darlan本人从未离开过斯芸酒庄似的。 对于这个评价,岳一宛的心情十分复杂。 “作为gianni的学生,这大概可以算是最高程度的褒奖。但作为一家酒庄的首席酿酒师,别人说你的酒像是你老师做的……” 杭帆了然地点头,“你气到爆炸。” “也没有真的爆炸!”岳大师立刻龇牙咧嘴地为自己抗辩。 随即,他似叹似笑了一声,又道:“但是,嗯,确实,在暗地里,还是稍微爆炸了一小下的。” 白昼渐长的夏季,斜阳西挂的葡萄园,依旧有着明亮开阔的视野。 远处的田块里,由酒庄员工们喂养的一群“护园犬”,你追我赶,兴高采烈地撵赶着鸡鸭与小羊,浩浩荡荡地往笼圈的方向跑去。 今日任务完成,为首的那只黑白色牧羊犬,又率领着它的一群小弟,尾巴狂甩地冲着漫步在田埂上的二人奔来。 等到岳一宛与杭帆都挨个摸过它们的脑袋,斯芸酒庄里的最快乐的狗狗员工们,这才欢天喜地地朝着自己的狗窝与晚饭跑去。 “按照我自己对蓬莱产区的风土理解,我重新构建了属于我自己的‘斯芸’。” 重又站起身来的岳一宛,语气里仍然含有一丝伤感:“我或许是太想要得到gianni的认可了。以至于我每年都会觉得,今年的‘斯芸’也还不够好,还不能拿去给他评鉴。” 时间倏忽一晃,竟然就此成为了永别。 极轻极轻地,岳一宛自言自语道:如果,以前的我……能把自己的“斯芸”也给他品尝过就好了。 这些往事,都是杭帆未曾参与过的人生。而gianni之于杭帆,原本也只是一位再普通不过的、短暂打过交道的和蔼老人而已。 但因为面前的人是岳一宛,所有这些再不能被覆写的遗憾,与恩师死别的痛苦,杭帆似乎都能真切如感同身受般地理解。 这令他想要拂去这张面庞
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