第262章 (第1/2页)

    下午四点，两人又会准时去幼儿园接孩子。

    唯独左琳，依旧是家里最忙碌的那个。

    之前有打算卖掉公司，可是如今简丞和张水民的事情还未有结果，所以她也打算站好最后一班岗。

    不过简行章自有他的疼人方式。

    每隔两三天，他就会拜托张水民做上一桌丰盛的饭菜，亲自装进保温桶里，开车送到左琳的公司。

    用他的话说：

    “你阿姨忙起来的时候，就什么都不记得了，我送过去，她好歹能热乎吃两口”。

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    第345章 您后悔过吗？

    张水民每次都笑着应下，心里却总觉得，这对老夫妻的感情，就像温在砂锅里的汤，看似平淡，实则却早已经熬出了香味。

    这天中午，张水民刚转身进厨房准备做午饭，简行章就慢悠悠跟了进来。

    他的手里提着个竹编的小篮子，里面装着刚从后院摘的豌豆尖，嫩得掐得出水。

    “张啊，忙呢？”

    简行章站在厨房门口，笑得眉眼弯弯。

    “叔叔。”

    张水民擦了擦手，以为他又要拜托自己做午饭送过去，刚要开口问想吃什么，就听简行章摆了摆手。

    “今天不麻烦你做了。”

    简行章把篮子放在案板上：“我想跟你学学，自己做两个菜给你阿姨送去。”

    张水民愣了愣，随即笑了：“那叔叔想做什么？我教您。”

    简行章摸着下巴想了想：

    “就你上次做的那个农家小炒肉，还有那个豌豆尖丸子汤，你阿姨上次吃了，说味道跟她年轻时候在川渝吃的一样。”

    “行，那咱就做这两个！”

    张水民爽快应下，转身从冰箱里拿出新鲜的猪肉。

    厨房的抽油烟机嗡嗡响起，张水民先教简行章处理五花肉。

    他把肉放在案板上，示范着切成薄片：

    “叔叔，肉要切得薄一点，炒出来才香，还不腻。”

    简行章拿起菜刀，手腕轻轻掂了掂，动作起初有些生涩，刀刃落在肉上，切出来的片厚薄不一。

    他皱了皱眉，放下刀，随后又重新拿起刀试了试，慢慢就找到了感觉。

    最后切出来的肉片虽然不如张水民的均匀，却也像模像样了。

    “腌肉的时候，放一勺生抽，半勺料酒，再加点淀粉抓匀，锁水又入味。”

    张水民一边说，一边把调料递过去。

    简行章一一照做，等炒肉的时候，一开始还有些担心自己做坏，可翻炒了几下，就熟练起来，往锅里扔干辣椒和花椒的时候，动作格外利落。

    “调料别按我说的死数来，自己尝，不够再加。”张水民在旁边提醒。

    简行章点点头，炒了一会儿，就拿起筷子夹了一片肉放进嘴里，咂了咂嘴：

    “差点盐，再来点。”

    说着就拿起盐罐加了一点，又尝了尝，确定味道还不错，这才满意地继续翻炒。

    另一边的丸子汤也同步进行着。张水民教简行章把猪肉剁成泥，加蛋清、淀粉和盐，顺着一个方向搅打上劲。

    简行章剁肉的时候，胳膊抡得有模有样，一点都看不出是第一次做。

    这也的确不是他第一次做，年轻当奶爸那会儿，他也下过厨，只是做的没有这么精致罢了。

    “挤丸子的时候，手要攥紧，从虎口挤出来，用勺子一刮就成了。”

    张水民示范了一个圆溜溜的丸子，掉进沸腾的骨汤里，溅起小小的水花。

    简行章学着他的样子，起初挤出来的丸子歪歪扭扭，像个小疙瘩。

    可挤了几个，就越来越圆，一个个跳进汤里，浮在水面上，煞是可爱。

    最后将煮好的丸子和已经烧开的汤头倒进铺底的豌豆尖里面，汤的香气瞬间漫满厨房。

    张水民趁简行章忙活的功夫，也给自己和简丞做了两个简单的菜。

    他把菜盛进盘子里，看着简行章专注的背影，突然想起左琳那天说的话，忍不住开口：

    “叔叔，您后悔过吗？”

    简行章动作顿了顿，转过头，有些疑惑：

    “后悔？后悔什么？”

    张水民把案板擦干净，这才直起腰，笑着解释：

    “阿姨那天跟我说，您年轻的时候想去西北开牧场，最后为了她，搁下了这个梦想，当了几十年的家庭主夫。

    她一直觉得，是因为她，您才放弃了自己想做的事情。”